Il Menù

La cucina romana della Canonica, dal pranzo alla cena: antipasti, pasta, secondi di mare e di terra, pizze, insalate e dolci.

Antipasti

Per cominciare, da condividere al centro tavola.

Antipasto di mare

19 €

insalata di mare*, alici marinate, salmone affumicato

Antipasto di terra

19 €

misto salumi e misto formaggi al miele con carciofini e olive

Bruschetta al pomodoro

6 €

2 pezzi

Bruschetta alle melanzane

7 €

pomodoro e ricotta salata

Burrata con pomodori pachino

10 €

Carciofi alla romana o alla giudia

10 €

2 pezzi

Insalata di mare

14 €

Insalata di polipo

13 €

Mozzarella e prosciutto crudo

14 €

Prosciutto e melone

13 €

Sauté di cozze e vongole

15 €

Supplì di riso*

3,50 €

1 pezzo

Pasta

I grandi classici romani: carbonara, amatriciana, cacio e pepe.

Cannelloni ricotta e spinaci

13 €

Fettuccine ai funghi porcini

14 €

Fettuccine Alfredo con pollo

14 €

Gnocchi alla sorrentina

13 €

Lasagna al ragù alla bolognese

13 €

Linguine ai frutti di mare*

18 €

Linguine ai frutti di mare* al cartoccio

28 €

con spigola o orata

Ravioli con pachino e pesto

13 €

Risotto ai frutti di mare* e pachino

16 €

Spaghetti al pomodoro e basilico

10 €

Spaghetti alle vongole

15 €

Spaghetti con le polpette

13 €

Tagliatelle con ragù alla bolognese

13 €

Tonnarelli all'amatriciana

13 €

con guanciale di Amatrice

Tonnarelli alla carbonara

13 €

Tonnarelli cacio e pepe

12 €

Zuppa di verdure

10 €

III

Secondi di mare

Pesce alla griglia, fritto o in zuppa.

Baccalà al pomodoro

16 €

con crostini di pane alle olive

Calamari alla griglia

17 €

Calamari* e gamberi* fritti

19 €

Gamberoni* alla griglia

20 €

Grigliata mista di pesce

29 €

Orata o spigola alla griglia

24 €

Salmone alla griglia

18 €

Zuppa di pesce

28 €

Secondi di terra

I secondi della tradizione romana, dall’abbacchio alla coda alla vaccinara.

Abbacchio scottadito

18 €

Bistecca di manzo

19 €

Coda alla vaccinara

16 €

Cotoletta alla milanese

16 €

con patate

Filetto di manzo

24 €

Filetto di manzo al pepe verde

26 €

o ai funghi porcini* o al Barolo

Fiorentina

8 €

prezzo all'etto

Grigliata mista di carne

29 €

Saltimbocca alla romana

18 €

Scaloppina di maiale ai funghi

16 €

Straccetti di pollo all'aceto balsamico

16 €

rucola e parmigiano

Trippa alla romana

16 €

Pizze

La pizza dei romani: bassa, fina e scrocchiarella.

Bufalina

13 €

pomodoro pachino e mozzarella di bufala

Capricciosa

14 €

pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, carciofini

Diavola

13 €

pomodoro, mozzarella e salame piccante

Focaccia

5 €

Margherita

10,50 €

pomodoro e mozzarella

Napoletana

11,50 €

pomodoro, mozzarella e acciughe

Quattro formaggi

11,50 €

Rughetta

14 €

mozzarella, rughetta, prosciutto crudo e scaglie di grana

Siciliana

11,50 €

pomodoro, alici e capperi

Super lasagna

13 €

pomodoro, mozzarella, ricotta, salame

Vegetariana

12 €

verdure miste e mozzarella

Contorni

Da abbinare ai secondi.

Patate al forno

6 €

Patate fritte

6 €

Verdura del giorno*

7 €

VII

Insalate

Fresche, come piatto unico o per accompagnare.

Bresaola, rughetta e parmigiano

12 €

Caesar salad

12 €

lattuga, petto di pollo, salsa Caesar, crostini di pane, scaglie di grana

Caprese

12 €

mozzarella di bufala, pomodoro e basilico

Capricciosa

12 €

tonno, carciofini, mais, pomodoro, insalata mista

Insalata di finocchi

9 €

rucola, olive nere e arancia

Insalata di pollo

12 €

petto di pollo, rucola, mais e pomodoro pachino

Insalata di pomodori

8 €

Insalata greca

11 €

lattuga, feta, pomodori, cipolla e cetriolo

Insalata mista

8 €

VIII

Dolci

Per chiudere in dolcezza.

Cheesecake pistacchio e cioccolato

8 €

Cheesecake alle fragole

8 €

Pastiera napoletana

7 €

Torta Sacher

7 €

Profiterol scuro

7 €

Tiramisù classico

7 €

Tiramisù al caramello

7 €

Tiramisù al pistacchio

7 €

Gelato di produzione artigianale

6 €

Gelato alla fragola

8 €

Gelato al cioccolato

8 €

Gelato all'amarena

8 €

* Prodotto surgelato.

Allergie o intolleranze? Chiedi al nostro personale: abbiamo un libro degli ingredienti con tutte le informazioni sugli allergeni dei piatti in menù.